Berkah Hafal al-Qur'an, Yusuf Qardhawi Produktif Menulis
Tirakat Pak Zar dan Monumen Sejarah Unida yang Dikenang Ratusan Tahun
Omega-3 Makanan Otak
Tapi jangan takut, tampaknya ada satu makanan yang bisa mengurangi kerusakan yang ditimbulkan oleh gula pada otak serta meningkatkan biokimia dan proses yang dapat mempengaruhi kita untuk kebahagiaan. Dan mungkin tidak mengherankan, kehadirannya dalam makanan berkorelasi positif dengan triptofan, namun berkorelasi negatif dengan gula.
Omega-3 hadir dalam dua rasa utama: asam eicosopentanoic (EPA) dan asam docosohexaenoic (DHA). Semua orang mengira kedua omega-3 ini ditemukan pada ikan. Ya, tetapi ada beberapa kualifikasi untuk pernyataan itu. Ikan tidak membuat omega-3; ikan makan omega-3. Sebaliknya, omega-3 dibuat oleh tanaman berdaun hijau baik di laut atau di darat.
Literatur pop seputar omega-3 telah ditulis dan disebarkan ke orang-orang yang mengeluarkan kapsul minyak ikan. Ungkapan penuhnya: Saya juga. Bahkan ada preparat omega-3 murni yang tersedia dengan resep (Eovaza), tetapi harganya sangat mahal dan biasanya tidak ditanggung oleh asuransi. Faktanya, saya merawat anak-anak dengan trigliserida darah sangat tinggi - cukup tinggi untuk menyebabkan pankreatitis akut spontan, yang merupakan bencana besar dengan komplikasi yang mengancam jiwa. Omega-3 yang dimurnikan merupakan pengobatan pilihan yang pasti - dan asuransi perusahaan tetap tidak akan mengotorisasi pembeliannya.
Jadi apa yang ada di balik makanan super ajaib ini yang melakukan begitu banyak hal? Omega-3 dimasukkan ke dalam membran sel di seluruh tubuh Anda. Ia meningkatkan fluiditas membran, yang berarti memungkinkan terjadinya deformasi sel dengan mudah, memungkinkannya menyehatkan kembali, bukannya memecah. Ia mencegah penuaan sel dan kematian sel dini. Ia juga memungkinkan nutrisi dan hormon melewati sel membran, dan memungkinkan racun meninggalkan sel dengan cepat.
1. Omega-3 memiliki efek tidak langsung pada pelepasan serotonin dari saraf terminal di seluruh otak. Ketika area di sekitar saraf terminal melepaskan serotonin meradang, menghambat pelepasan serotonin (kunci) dan bahkan lebih sedikit yang mampu mencapai reseptor (key) di seberang sinapsis. Ini mungkin menjelaskan mengapa orang-orang yang tubuh dan otak mereka mengalami peradangan cenderung sangat mudah tersinggung,57 bahkan jika mereka menggunakan SSRI. Bahkan ada lebih sedikit serotonin untuk mereka tangani. Tapi omega-3 menghambat pembentukan sel inflamasi,58 yang mungkin memungkinkan transmisi serotonin yang lebih baik.59
2. DHA, salah satu omega-3, merupakan prekursor kelas molekul yang disebut endocannabinoids (ECs) - ganja versi otak dan tubuh.60 Seperti yang telah kita diskusikan mengenai rimonabant di Bab 2, kita memiliki reseptor spesifik untuk ganja, yang disebut reseptor CB1, yang ada di mana-mana di seluruh wilayah otak. Senyawa aktif dalam ganja yang dikenal sebagai tetrahydrocannabinol (THC) mengikat reseptor CB1 ini untuk meningkatkan suasana hati dengan mengurangi kecemasan, yang menjelaskan mengapa orang begitu pusing ketika dia merokok ganja.
Sebagian besar dari kita cenderung mengalami kecemasan dan stres; dorongan ekstra hunian reseptor CB1 Anda dengan merokok ganja mungkin menghilangkan sebagian dari kecemasan itu, jika Anda tidak rentan terhadap paranoia saat benar-benar mabuk. Dan, seperti yang Anda mungkin harapkan, karena tingkat stres dan kecemasan kolektif kita terus meningkat, tingkat kebahagiaan kita terus menurun. Peningkatan kecemasan merupakan salah satu alasan meningkatnya jumlah pothead secara nasional 61 dan memberikan penjelasan rasional mengapa legislasi ganja rekreasi menyebar ke seluruh Amerika Serikat. Anandamide kita sendiri jelas tidak cukup untuk menjinakkan binatang buas itu lagi. Kenapa tidak?
Omega-3 adalah bagian dari mesin pensinyalan endocannabinoid. Kekurangan omega-3 tidak memungkinkan endocannabinoid untuk bertindak seperti biasanya pada sistem yang ada, sehingga menyebabkan lebih banyak kecemasan dan depresi.62 Tetapi kebalikannya juga tampaknya benar: kita dapat memperbaiki masalah ini dengan suplementasi omega-3.
Banyak ibu yang menyatakan bahwa kesehatan dan kebahagiaan anaknya merupakan yang terdepan dari tujuan hidup mereka. Apa yang Anda makan saat hamil memainkan peran besar dalam menentukan masa depan anak Anda. Kekurangan omega-3 selama kehamilan pada tikus mengubah otak anak dengan cara yang mengacaukan sinyal insulin dan tingkat faktor pertumbuhan otak, yang semuanya mengarah pada peningkatan perilaku kecemasan.70 Ini memiliki implikasi langsung bagi kita semua. Apa yang kita katakan pada wanita hamil untuk tidak dia makan? Seafood, makanan laut - karena kekhawatiran akan keracunan merkuri. Padahal, konsumsi makanan laut ibu-ibu di duga telah menghasil peningkatan perkembangan saraf pada anak-anak Inggris.71
Coca-Cola Ciptaan Pemabuk Berat
Tahukah Anda bahwa Coca-Cola diciptakan oleh seorang pemabuk berat yang ingin tobat? Kisahnya bermula dari John Pemberton. Dia seorang apoteker Atlanta, Amerika Serikat. Pada 1886 dia menemukan formula untuk minuman berkarbonasi yang sangat istimewa dan cukup unik. Pada tanggal 29 Mei, hanya tiga minggu kemudian, Pemberton memasang iklan pertama di Jurnal Atlanta untuk minuman ringannya (yang tidak begitu lembut pada masa itu), yang sejak hari itu akan dikenal sebagai Coca-Cola.
Kisah Pemberton dan Coca-Cola dikenal luas, menjadi legenda urban. Saat itu, karbonasi merupakan masalah besar, membutuhkan jet bertekanan tinggi khusus untuk menekan karbon dioksida yang cukup sehingga menjadi solusi. Tidak ada metode untuk memperkuat botol kaca standar, jadi karbonasi harus dilakukan di apotek dengan peralatan khusus dan diminum di tempat. Ini kemudian dikenal sebagai air mancur soda. Dengan demikian, Coca-Cola awalnya hanya dijual di apotek. Tapi ada alasan lain juga.
Apa yang tidak diketahui secara luas adalah bahwa Pemberton adalah pecandu morfin, setelah terluka dalam Perang Saudara.18 Alasan dia mengembangkan formula sucinya karena upayanya yang lama untuk menyapih dirinya dari kecanduannya. Tapi kecanduannya merusak keuntungannya, bisnisnya, dan hidupnya. Dia menghabiskan dua puluh satu tahun berikutnya mencoba menemukan obat penghilang rasa sakit bebas opium. Dia melewati beberapa iterasi pengobatan, tanpa hasil.
Pada akhirnya, dia mengembangkan ramuan yang terdiri dari kokain, alkohol, kafein, dan gula. Empat zat hedonis terpisah ini, empat obat dopamin/reward yang agak lebih lemah, menggantikan satu zat yang sangat kuat. Pemberton mencampurkan keempatnya dengan air berkarbonasi (diduga memiliki sifat hedonis tersendiri).
Namun, karena adanya gerakan "kesederhanaan" yang mengambil alih wilayah Selatan Amerika pada akhir 1800-an dan karena banyak veteran Perang Sipil mengembangkan alkoholisme, dia mencampakkan alkohol, dan voila!
Namun, pada tahun 1888, Pemberton menjual formulanya dan haknya kepada pengusaha Atlanta Asa Candler hanya dengan harga $2.500, dan Candler mengubah Coca-Cola itu menjadi merek paling terkenal di dunia. Mengapa begitu murah? Anda bertanya. Karena Pemberton membutuhkan uang - itu buruknya - dan Anda bisa menebak alasannya. Dia sakit, kecanduan, dan tidak punya uang.
Dia tidak pernah mampu mengatasi kecanduan morfinnya, dan dia meninggal di tahun yang sama, pada usia lima puluh tujuh, dalam kondisi sakit yang parah. Tidak heran, jika Anda pergi ke Museum Coca-Cola di Atlanta, cerita jorok ini tidak akan ditemukan di mana pun.
Membaca dan Menulis: Sebuah Personal Account
Disiplin Sun Tzu
Di pondok-pondok pesantren, kita juga mengajarkan dan menjalankan disiplin. Tak ada pendidikan tanpa pengajaran disiplin. Bahkan tiada hidup tanpa disiplin yang baik. Kegiatan sejak bangun hingga tidur lagi, penuh dengan disiplin.